5 TéCNICAS SENCILLAS PARA LA HIJOLUSA

Se recomienda pelar las patatas con un pelador para quitar exclusivamente la piel. Luego cortarlas al inclinación, lavarlas con rico agua y escurrir perfectamente. Se pone a calentar aceite de oliva en la freidora o en una paila; cuando el óleo alcanza los 180 °C se vierten con cuidado las patatas y se demora hasta que la capa exterior tome un a